Biscuits au parmesan

Écrit par Anne Mean

Ingrédients pour 30 biscuits

  • 100 g de parmesan

  • 100 g de farine T55

  • 100 g de beurre pommade

Préparation

  • Préchauffer le four à 180° C

  • Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix

  • Mixer 12 sec/vitesse 6

  • Rouler la pâte pour former des petits boudins dans un film alimentaire. Mettre au frigo pendant 2 heures.

  • Placer les biscuits sur une feuille de papier sulfurisé ou un tapis de cuisson.

  • Cuire entre 8 à 12 minutes

Le secret des Popotes

La préparation se conserve très bien au congélateur

Anne Mean